Il a une histoire ancienne dont les racines se prolongent dans le cœur de la montagne.
L'Hôtel San Francesco al Monte est le résultat d'un projet de réhabilitation et de conversion de l'aile gauche de l'ancien monastère de Santa Lucia al Monte dirigé par l'architecte Luciano Raffin. Le monastère date du 16ème siècle et a commencé avec la première cellule unique que le frère Augustin Miglionico de l'Ordre des Frères Mineurs Conventuel, également connu sous le nom de Barbanti pour leurs barbes, sculpté dans le flanc de la colline de San Martino, dans un zone isolée connue sous le nom de montagne. Au fil du temps, la première cellule est devenue l'église Sainte-Lucie Vierge e Martire, et un complexe religieux plus vaste et organisé s'est développé sur le flanc de la colline.